Грядущий новый год будет годом то ли кота, то ли кролика – единого мнения по этому вопросу так и не достигнуто. А поскольку каждой хозяйке хочется поставить на новогодний стол «любимое» блюдо очередной зверушки, символизирующей наступающий год, то придётся ублажать и хищников и травоядных .

Я собираюсь решить эту задачу следующим образом. В честь ушастика сделаю очень популярный в Израиле фруктовый салат, а в честь кота – рыбную запеканку. Ниже привожу рецепты. Всё неоднократно проверено, чрезвычайно просто и быстро в исполнении и очень вкусно.

Фруктовый салат

Вам понадобятся:
1 банка консервированных ананасов (кто желает, может использовать свежий фрукт);
2 – 3 яблока кислых сортов;
2 – 3 стебля сельдерея;
горсть крупно нарезанных орехов (грецких или кешью);
ложка майонеза для заправки.

Нарезаем стебли сельдерея, ананасы и очищенные от кожуры яблоки небольшими кусочками, заправляем майонезом, перемешиваем, перед подачей на стол добавляем орехи и опять перемешиваем. Всё – хрумкайте на здоровье .


Рыбная запеканка

Вам понадобятся:
2 стандартные консервные банки лосося (тут возможны вариации: одна банка лосося и одна – крабового мяса или тунца);
3 яйца;
200 г сметаны; (мяу! Вот это угощение!)
полстакана панировочных сухарей (я использую с добавкой пармезана и итальянских специй, но можно и обычных);
соль, перец – по вкусу;
зелень – по желанию;
небольшая форма для выпекания (я предпочитаю из огнеупорного стекла – её не надо смазывать маслом и к ней ничего не пристаёт).

Рыбу размять, добавить яйца, сметану, сухари, специи и зелень. Тщательно перемешать до однородной массы. Поместить рыбную массу в форму и запекать в духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Подавать на стол можно как в холодном, так и в разогретом виде.

Приятного аппетита!


Новогоднее поздравление следует .

Другие мои рецепты к праздничному столу:
Пироги за 15 минут
Печёночный паштет

© Marina for Сетевой маркетинг (MLM, МЛМ) в Старом и Новом Свете, 2010. | Permalink | One comment | Add to del.icio.us
Post tags: запеканка, салат

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Люди празднуют приход Нового Года по-разному. Но есть один элемент празднования, который присутствует у всех – это танец. Танец живота . В Канаде и Америке мы его танцуем, начиная с 24 декабря. И даже дистрибьюторы компаний сетевого маркетинга, пропагандирующие здоровый образ жизни, не являются исключением.

На Новый Год принято дарить подарки. Я хочу подарить Вам  рецепт пирогов, которые будут у меня на новогоднем столе.

Новогоднее поздравление следует (завтра).

© Marina for Сетевой маркетинг (MLM, МЛМ) в Старом и Новом Свете, 2009. | Permalink | One comment | Add to del.icio.us
Post tags: Америка, дистрибьюторы, Канада, сетевой маркетинг, сетевой маркетинг компании

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Позавчера вечером праздновали наступление  еврейского Нового года – Рош-ха-Шана. Я люблю этот праздник – зажигаются свечи, собирается семья за праздничным столом, в воздухе разлита какая-то торжественность и умиротворенность. Сетевой маркетинг на это время отставлен в сторону .

Семейство, естественно, ожидает всяких вкусностей.  Одним из обязательных номеров программы является печеночный паштет.

Я готовлю его из куриной печенки – тогда он получается более нежным, – но говяжья тоже годится. Секрет удачного паштета очень прост: забудьте про калории и  не жалейте жареного лука, причем жареного в большом количестве растительного масла. Соотношение ингредиентов может очень сильно варьироваться. Вот примерный расклад.

500-600 г печени,

4-5 желтков сваренных вкрутую яиц,

3 большие луковицы,

1-2 вареных морковки (идеальный вариант – если они сварены в мясном бульоне)

Итак, жарим лук до золотистого цвета, перекладываем пожареный лук вместе с маслом из сковородки в другую посуду и тут же жарим печенку. Пропускаем все через мясорубку для получения однородной массы, добавляем соль и перец по вкусу.

Комплименты благодарных едоков гарантирую.

© Marina for Сетевой маркетинг (MLM, МЛМ) в Старом и Новом Свете, 2009. | Permalink | 3 comments | Add to del.icio.us
Post tags: рецепт, сетевой маркетинг

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Лето в нашей семье – сезон кемпингов, пикников и барбекю. В Канаде и Америке это очень популярное времяпровождение. (О нашем последнем, особенном кемпинге, из которого мы только что вернулись, можно прочесть здесь) . Мои домашние и все наши друзья любят наш фирменный шашлык. Вот рецептик.

Нежирную свинину порезать на небольшие кусочки. Курятина тоже годится.

Мясо поперчить. Добавить нарезанный лук и перемешать. Если есть возможность, побрызгать специальной жидкостью, которая дает запах копчености – Natural Mesquite Liquid Smoke. Залить маринадом и дать постоять ночь.

Маринад – смешать в свободной пропорции соусы для барбекю и соевый до консистенции жидкой сметаны.

Жарить на бамбуковых палочках и желательно на древесных углях.

Хорошо идёт с красным вином или холодным пивом.

Ммм… Вкусно!

© Marina for Сетевой маркетинг (MLM, МЛМ) в Старом и Новом Свете, 2009. | Permalink | 4 comments | Add to del.icio.us
Post tags: Америка, Канада, рецепт

Feed enhanced by Better Feed from Ozh